广州酒家 (603043)

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食品 -排序按3年ROE均值
基本信息
注册日期: 19920511
企业性质: 地方国有企业
实控人: 广州市人民政府国有资产监督管理委员会
员工人数: 5414
地域: 广东
上市日期: 20170627
市场类型: 主板
公司主页: www.gzr.com.cn
公司介绍

公司2017年6月在上海证券交易所挂牌上市,成为广东省率先上市的饮食集团。近年来,集团及下属企业先后荣获中国十大餐饮品牌企业、中国驰名商标、中国老字号新榜样、全国商贸流通服务业先进集体、广东省先进基层党组织、广东省脱贫攻坚突出贡献集体、广州市文明单位等荣誉。公司主营业务包括餐饮服务和食品制造,坚持“餐饮强品牌、食品创规模”的发展方向,拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”三大中华老字号品牌和“天极品”“秋之风”“粮丰园”等明星品牌。公司旗下利口福食品公司作为华南地区大型的综合食品加工基地,已构建完善现代的研发体系和质量管理体系,食品安全生产达到国际先进水平,并成为多项国家技术标准的制定者和参与者,先后被认定为高新技术企业、广东省重点农业龙头企业。集团多家餐饮门店被授予“国家五钻级酒家”称号,广州酒家文昌店获评米其林餐盘奖,临江大道店获评黑珍珠餐厅指南一钻、金梧桐中国餐厅指南二星餐厅,上海中信泰富店、深业上城店获评金梧桐中国餐厅指南一星餐厅,天极品越华店被授予“广东省粤菜师傅大师工作室”“广州市粤菜师傅培训室”称号。作为广东省非遗代表性项目“粤菜烹饪技艺”及“广府饮茶习俗”的保护单位,广州酒家至今培育了七代粤菜烹饪技艺传承人及逾千名粤菜名师工匠。近年来,集团圆满保障中法两国元首非正式会晤等多项重大接待任务,并作为美食大使代表国家出访欧洲、大洋洲、拉丁美洲等近50个国家和地区,向世界展示粤菜烹饪与岭南文化的独特魅力,架起中外美食文化交流的桥梁。


主要业务:

公司主营业务分两大板块,分别为食品制造业务板块及餐饮业务板块,并以食品制造业务为主.公司主要产品:烘焙食品,速冻食品,腊味食品,餐饮服务.

近5年资产负债比率(占总资产%)
年报时间 2021 2022 2023 2024 2025
现金与约当现金 40.5 17.99 14.19 10.79 vip内容
应收账款 2.79 2.51 2.31 1.87 vip内容
存货 6.43 5.28 4.68 4.98 vip内容
流动资产 52.19 28.38 28.4 33.17 vip内容
总资产 100.0 100.0 100.0 100.0 vip内容
应付账款 5.11 5.07 5.41 5.38 vip内容
流动负债 22.46 24.54 28.05 26.87 vip内容
非流动负债 11.45 15.0 12.68 9.48 vip内容
股东权益 66.09 60.47 59.27 63.65 vip内容
总负债+股东权益 100.0 100.0 100.0 100.0 vip内容
近5年五大能力指标比率(%)
类别 年报时间 2021 2022 2023 2024 2025
财务结构 负债占资产比率 33.91 39.53 40.73 36.35 vip内容
长期资产适合率 162.19 105.37 100.49 109.42 vip内容
偿债能力 流动比率 232.0 116.0 101.0 123.0 vip内容
速动比率 196.0 87.0 62.0 50.0 vip内容
经营能力 存货周转率 926.0 855.0 1025.0 1111.0 vip内容
平均销货天数 38.88 42.12 35.13 32.41 vip内容
应收账款天数 12.48 12.34 10.5 9.05 vip内容
固定资产周转率 168.48 98.09 104.33 118.15 vip内容
总资产周转率 80.55 70.25 74.71 78.96 vip内容
盈利能力 股东权益报酬率 20.49 16.7 15.92 13.27 vip内容
总资产报酬率 11.55 8.94 8.39 7.61 vip内容
毛利率 37.83 35.63 35.62 31.72 vip内容
营业利率 17.5 15.55 14.66 12.43 vip内容
净利率 14.52 12.96 11.9 10.13 vip内容
每股利润 0.99 0.92 0.97 0.87 vip内容
现金能力 现金流量比率 67.21 58.01 56.43 51.12 vip内容
现金再投资比率 19.46 18.86 22.0 18.79 vip内容
近5年现金流量情况(单位百万元)
年报时间 2021 2022 2023 2024 2025
经营现金流量 728.92 833.34 1038.24 891.52 vip内容
投资现金流量 -126.98 -2085.52 -817.43 -413.45 vip内容
筹资现金流量 -330.36 191.74 -190.19 -708.98 vip内容